团圆—元宵
“ 不用和面 不用和馅 两种食材就能做。”
[主料]
糯米粉：500g
[辅料]
豆沙馅：200g
紫皮糖：10颗左右
[调料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[自制元宵的做法步骤]
1、准备糯米粉 紫皮糖 豆沙。
2、紫皮糖剥开。
3、切成3等份 备用。
4、糯米粉放盘中 准备一碗清水。
5、紫皮糖放入水中，在放入糯米粉中滾。
6、重复滚十几次。
7、豆沙馅搓圆。
8、重复放水中 放糯米粉中 10几次。
9、做了满满两盘。
10、皮薄馅大 真的料很足。
11、水开放入元宵 煮飘起捞出。
[小窍门]
1、-大小可以看自己喜好。
2、-做好的元宵冬天室温就可以 储存3几天。
3、-煮元宵中途加两次凉水，飘起来闷一会儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 元宵节