#ACA烘焙明星大赛#棉花糖版牛轧糖
“ 最喜欢这款自制牛轧糖了，吃起来奶香四溢，花生米咀嚼起来酥脆香甜，关键是自己亲自制作的卫生，健康，饱含浓浓爱意，谁又会不喜欢呢？”
[主料]
棉花糖：200克
花生米：180克
黄油：50克
[辅料]
奶粉：100克
口味：甜味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[棉花糖版牛轧糖的做法步骤]
1、将花生米洗净，放烤盘。
2、烤箱170度预热，放入烤盘烤制15分钟。中途要翻一下花生米。时间到，取出烤盘放一边放凉。
3、放凉后用双手搓去花生米衣，装入保鲜袋用擀面杖压碎（不能太碎）
4、黄油在不沾的平底锅内融化。
5、放入棉花糖。翻炒。
6、棉花糖逐渐融化。
7、加入奶粉，拌匀。
8、加入花生碎，拌匀。
9、戴上一次性手套，推开，压平。
10、凉了，切块，放冰箱冷藏。
11、成品欣赏。
12、成品欣赏。
13、成品欣赏。
14、成品欣赏。
15、成品欣赏。
16、成品欣赏。
使用的厨具：不粘锅
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