干煸牛肠
[主料]
牛肠：一斤
[辅料]
圆葱：适量
芹菜：适量
干辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸牛肠的做法步骤]
1、回族肉店买来的牛肠，去掉里面的油脂，切丝
2、准备各种配菜:圆葱 芹菜 干辣椒 葱 姜
3、热油放入葱 姜 干辣椒煸炒
4、之后放入牛肠 盐 糖 十三香 大火翻炒
5、最后放入芹菜 圆葱 酱油 料酒翻炒出锅
6、超赞的下饭菜，略微有点辣，酌酒也是可以的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐