灰常成功之——超神奇的口袋面包
“ 这个面包（不像面包却是面包）是学习《孟老师的100道面包》之——口袋面包的作品。材料简单，热量很低（面包），较短的等待就可以吃到美妙的食物，何乐而不为呢？神奇是因为成型后的面团经过高温烘烤后，即会在短时间内膨胀呈中空状，可在剖开的袋口内随心所欲滴填入各式馅料，你有什么好建议？”
[主料]
面粉：200克
白糖：5克
鸡排：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
生菜：适量
[辅料]
盐：1克
酵母：2克
水：120克
千岛酱：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[口袋面包的做法步骤]
1、将所有材料搅拌成团,揉匀，不需揉出筋膜。
2、发酵至两倍大。
3、取出排气，分成５份。
4、每份按圆，擀长。
5、放入烤盘中，醒发10分钟。
6、放入烤箱，225度第二层8-10分钟。
7、烤至这个样子就可出炉了。
8、将准备好滴黄瓜、胡萝卜、鸡排、生菜装入口袋。
9、装好开吃喽！
[小窍门]
1、、个别面团如呈膨胀鼓起，可个别出炉，保证柔软度。
2、、馅料根据个人喜好可放入牛排、鸡排、培根等。
3、、成品切成两半时，上下饼皮会呈黏合状，只要用手轻轻拨开即可。