快好知 kuaihz


葱油拌面
“ 简单方便美味,说的就是她。” [主料] 挂面:适量 [辅料] 香葱:两根 洋葱:一片 [调料] 油:适量 酱油:适量 糖:适量 口味:咸鲜 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [葱油拌面的做法步骤] 1、洋葱切小条,葱白切大段,绿色部分切葱花,分开放。洋葱可不用,只用香葱。 2、烧水下面。 3、面条熟了捞出来,放凉白开里泡着。 4、热锅下油,放入洋葱和葱白,小火慢煸。 5、基本干了就可以了。不喜欢的话可以把洋葱和葱白夹出来,我反正是保留的。 6、关火,加入酱油,白糖,和葱花,利用余热把葱花烫熟。喜欢生的可以后面再放。 7、把面条加进去拌匀。面条的水不要啊,可以提前把面条捞篮子里或者,拌的时候直接夹面条进来,看自己方便。我懒嘛,直接在锅里拌又好操作😂、 [小窍门] 我懒,所以直接放锅里拌。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 本帮菜 午餐 晚餐