＃ACA烘焙明星大赛＃草莓玛芬杯
“ 超级简单的玛芬杯，味道很好，加入草莓，用了黄糖，没有那么甜腻的感觉，更多了一点点酸，味道很棒，”
[主料]
黄糖：80g
全蛋液：20g
草莓果肉：80g
泡打粉：一小勺
盐：1/8小勺
[辅料]
低筋面粉：100g
矿泉水：80g
色拉油：30g
肉桂粉：1/8小勺
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[草莓玛芬杯的做法步骤]
1、黄糖用矿泉水浸泡融化，（如果没有黄糖的，可以用60-70g红糖代替，）
2、把全蛋液、色拉油和上一步的糖水混合，
3、加入草莓果肉碎，
4、搅拌均匀后加入过筛的低粉、盐、泡打粉和肉桂粉，
5、快速翻拌均匀，只要没有干粉即可，不要过度搅拌，
6、倒入纸杯中，
7、放入预热180℃的烤箱20-30min即可，（具体时间根据纸杯分量的大小调整，）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶