核桃饭
“ 最近比较火的日本美食核桃饭，试做了下，味道不是太好吃也不会很难吃，这是老公的评价，大家有兴趣也可以学做”
[主料]
米饭：适量
核桃：8颗
[辅料]
酱油：2到3勺
白酒：2勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[核桃饭的做法步骤]
1、米饭洗干净放电饭锅里加适量水，米饭可以是普通米也可以混合加点糯米，我是加的一点粘米，为了保证捏成团不散
2、干核桃用布包着锤子敲打，取出核桃肉，洗干净入容器用棒子岛适量碎
3、岛碎后加入电饭锅，这时候放3勺酱油和2勺白酒，混合搅拌下，还可以加点点盐巴的，我感觉3勺酱油做出来太淡了
4、盖上电饭锅按煮饭键，煮熟后不要立马盛出，稍闷下待到不烫手
5、带上手套捏出你想捏的形状，摆盘。我这里就简单摆了下，正好家里有海苔，就包上去了，样子弄的不好看，一部分是因为酱油的本色褐色本就不是特好看，一部分是我想不出有什么好看的搭配，大家可以给些意见的。
[小窍门]
这个跟寿司的做法同源，只是原材料上稍作变动。摆盘时有生菜叶或胡萝卜啥子的摆出来应该很好看，毕竟感观好就会来食欲。我做的老公说不是特好吃也不难吃，大家也可以做做，一起交流下如何改进下，好吃的东西我会不厌其烦的去做
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜