红焖猪蹄
“ 今天来一道红焖猪蹄，早晨就给它焖好，放凉，中午啃着吃，吃起来不腻还香得很！！”
[主料]
猪蹄：一对
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
红辣椒：适量
老抽：适量
料酒：适量
味精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[红焖猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄一对。
2、小料。
3、高压锅里放水，加葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒、老抽、料酒、味精、盐。
4、。。。。。。。。
5、待锅开后转小火焖四十分钟。
6、吃一口满嘴散发着浓浓肉香。