水果披萨
[主料]
低中筋粉：150克
糖：适量
圣女果：适量
青提子：适量
香蕉：1根
黄油：10克
马苏里拉奶酪：80克
披萨草：适量
罗勒叶：适量
芝士片：2片
[辅料]
酵母：1.5克
水：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[水果披萨的做法步骤]
1、将温水化开的酵母倒入面粉中，加适量糖搅拌成雪花片倒进面包桶，让面包机和面
2、形成面团时加入软化的黄油继续和面，和成光滑面团时启动发酵功能发至2倍大
3、发好的面团排气后擀成披萨盘大，叉出密密小孔(防烤时鼓起)醒25分钟
4、材料
5、洗净的食材
6、面饼刷上番茄酱，撒上披萨草和马苏里拉奶酪碎
7、入预热好的烤箱中层，上下火185度烤10分钟
8、拿出铺上水果
9、撒上奶酪碎和芝士片，少量罗勒叶入烤箱中层，上火185度，下火190度烤15分钟即可
10、出炉后趁热再加几个青提子撒在上面(先前铺上的提子烤后变白了，显得颜色不好看)
使用的厨具：电烤箱
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