蓝莓鳕鱼
“ 小盆友喜欢的菜~”
[主料]
鳕鱼：适量
[辅料]
料酒：少许
黑胡椒：少许
面包糠：适量
鸡蛋：1个
盐：少许
淀粉：适量
蓝莓粒酱：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蓝莓鳕鱼的做法步骤]
1、取适量鳕鱼，洗净，切块
2、在鳕鱼块中加入少许盐，黑胡椒，淀粉，料酒。抓匀备用
3、准备鸡蛋一个，打散。热锅入油至7.8成热度，将鳕鱼块裹鸡蛋液后裹面包糠，煎至金黄色
4、装盘，在盘内放入蓝莓酱，蘸食。我在盘子旁又加了番茄酱，两种口味~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜