木耳拌西芹
[主料]
木耳：适量
西芹：半颗
[辅料]
蒜：4瓣
葱花：2大匙
油：1大匙
芝麻油：1大匙
[调料]
生抽：2大匙
陈醋：2大匙
糖：2茶匙
盐：1/2茶匙
口味：咸香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳拌西芹的做法步骤]
1、木耳泡发洗净。
2、西芹撕去粗丝，切粗条。
3、蒜剁末。
4、锅放水烧开。
5、把西芹放入烫约2分钟，捞起沥水。
6、原锅水放入木耳煮5分钟，捞起。
7、把西芹放入大碗里。
8、木耳也放入。
9、小锅热油，把蒜末爆香。
10、放生抽，陈醋，糖和盐煮开。
11、关火，放入芝麻油和葱花拌匀。
12、把酱汁倒入木耳西芹上。
13、拌匀即可。
14、简单清爽。
使用的厨具：煮锅
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