手工自制肉松
“ 记得小时候 是老爸买了一个肉松蛋糕给我吃 第一次吃的时候觉得这味道怎么这样 很奇怪的味道 后来越吃越喜欢了”
[主料]
猪肉：500g
[辅料]
卤肉料包：1个
老抽：适量
糖：适量
孜然粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[手工自制肉松的做法步骤]
1、直接买的卤肉包 方便
2、猪肉洗净 下锅煮40分钟 再翻面 继续煮40分钟 有高压锅就更快更方便了
3、用筷子能插入肉里 就可以了
4、直接用手撕的 斯了一个多钟 收都抽筋了
5、斯出经验来了 看多细
6、撕好 直接下锅 不用放油 小火即可
7、接着放老抽、糖、胡椒粉、孜然粉（口味自己调个人偏好）不停的翻炒 以免胡了
8、炒到起绒 即可出锅
9、美味 健康的肉松成啦 可以装到密封罐里放入冰箱保存 最好一周內吃完噢
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃