吐司苹果派
“ 如果家中有上学的孩子，那早上的时光就显得异常珍贵了，确切地说：是分秒必争啊！要让全家人吃的好，吃好饱，还要吃的有营养，作为女主人，可得花一番心意才行啊！哈哈：经过10多年的起早贪黑共同奋战，如何咱彻底解放了，儿子工作了，不用天不亮就起床做早餐了哈！
但是我们也是要吃早餐的哈：有阵子爱上用土司做各种美食，又简单又省事又省钱，味道也不错，家人也很爱吃~”
[主料]
土司：10片
苹果：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
色拉油：适量
清水：1小碗
白糖：2大勺
面包糠：适量
玉米淀粉：3勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[吐司苹果派的做法步骤]
1、洗净苹果，去皮去核切小丁
2、开小火将苹果丁倒入锅中，加入适量白糖不停翻胃炒，直至白糖全部溶化
3、白糖溶化后苹果变软，倒入玉米淀粉加清水混合液
4、用锅铲不停地搅拌至黏稠，苹果馅完成晾凉备用
5、用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮，再在吐司片下端放上适量苹果馅
6、在吐司片的四周，沾少些蛋液，对折粘连成长方形，苹果派就做好
7、准备鸡蛋液和面包糠
8、用筷子拣一个苹果派，在蛋液盆中稍浸湿下提起
9、再放入面包糠碟中，快速将两面沾上适量面包糠
10、油热后，下油锅炸制
11、至两面金黄拣出
12、吃前淋上一些番茄酱品味更好
[小窍门]
1、、苹果派一定要软透黏稠，才好吃
2、、土司吸收力很强，所以沾蛋液时，速度要快
3、、一定要中小火炸制，面包糠很容易焦糊的
使用的厨具：汤锅
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