韩式牛肉汤
[主料]
牛肉片：500g
绿豆芽：400g
白萝卜：500g
香菇：200g
蒜：10g
葱：10g
[辅料]
食用油：5勺
韩式辣椒：1勺
盐：3勺
辣椒粉：2勺
鲜酱油：4勺
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韩式牛肉汤的做法步骤]
1、牛肉片放入煮开的水中焯一下，捞出备用。
2、白萝卜洗净削皮，切成小的滚刀块；香菇洗净切条，豆芽洗净控干水。葱切小段，5瓣蒜切小块。
3、拿大碗，放入牛肉片、香菇、葱、蒜，加入辣椒粉、鲜酱油，拌匀。
4、锅中放底油，把大碗中的食材放入，大火炒2分钟。
5、加开水，煮开，然后放入萝卜、豆芽，加盐、辣酱调味。煮开，调小火，盖盖煮10分钟。盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类