莴笋炒蛋
[主料]
莴笋：一条
鸡蛋：2个
[辅料]
红椒：一个
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
醋：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒蛋的做法步骤]
1、莴笋红椒洗净切好丝。
2、鸡蛋加点盐，醋打散。
3、锅里热油倒入蛋液炒熟备用。
4、再热油爆香蒜头，倒入莴笋，红椒翻炒均匀。
5、翻炒一分钟后，加入盐，酱油，炒匀，再倒入鸡蛋翻炒一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜