肉未炒萝卜丝
“ 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化.”
[主料]
萝卜：1个
瘦肉：250克
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉未炒萝卜丝的做法步骤]
1、准备好食材。
2、瘦肉剁碎，用油、盐、糖、酱油进行调味，腌制1小时。
3、白萝卜剥皮 。
4、再刨丝。
5、下油锅，把肉未爆香，炒至八九成熟时，捞起。
6、再下油锅，加上蒜头，倒进萝卜丝进行翻炒。
7、加少许酱油。
8、加少许盐、糖进行调味。
9、最后，倒进肉未翻炒至熟。即可。
[小窍门]
白萝卜忌人参、西洋参同食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐