培根虾仁芝士焗饭
“ 焗饭是时下比较流行的一种做法，焗饭更能挖掘食物的营养，是芝士和米饭的完美结合，再加上虾仁和培根营养更丰富，是主食中，不错的美味...”
[主料]
虾仁：12个左右
培根：2～3片
马苏里拉奶酪芝士：150克左右
剩米饭：一小碗
[辅料]
胡萝卜：半根
胡椒粉：适量
番茄酱：适量
辣椒：一个
味精：适量
盐：适量
玉米淀粉：适量
葱：适量
黄酒：适量
玉米：适量
姜：适量
青豆：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[培根虾仁芝士焗饭的做法步骤]
1、准备好食材
2、把虾洗干净，去头，然后从第三第四节处，用牙签把虾线跳出，洗干净，用料酒，盐，葱，姜，淀粉腌制20分钟左右
3、把胡萝卜，辣椒，培根切丁备用
4、锅里倒油加热，把腌制好的虾仁倒进锅里，翻炒大约2分钟左右倒出
5、把锅洗干净，再倒油翻炒玉米青豆，胡萝卜
6、加入培根继续翻炒大约3分钟左右
7、最后加入饭，加入虾仁，番茄酱，翻炒2分钟左右，加入盐，味精，胡椒粉起锅
8、装盘，撒上马苏里拉芝士
9、事先烤箱预热180度10分钟，最后放进烤箱180度，中层，15分钟左右，看到芝士融化有些发黄，就可以了
10、趁热吃，浓浓的奶香...
[小窍门]
芝士根据个人的喜欢，可多可少，虾仁时间不要炒长，不然肉容易老，口味可以根据自己的需要增减
使用的厨具：烤炉、炒锅
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