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滷料包
[主料] 鸭爪:適量 豆腐:適量 海带结:適量 [辅料] 葱:適量 酱油:適量 卤料包:一個 姜:适量 蒜:适量 口味:五香 工艺:卤 耗时:半小时 难度:普通 [滷料包的做法步骤] 11、.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用 2、倒幾滴油在鍋子把薑爆香 3、下鴨爪,翻炒一下 4、加醬油(醬油與水的比例是1:4)醬油1 水4 5、加滷料包及豆腐海帶結,海帶容易熟,所以滷15分鐘就好了,其他的可以滷20分鐘左右 6、大少奶奶上菜囉 [小窍门] 滷好的湯汁第二天可以丟些雞蛋什麼的下去繼續滷 使用的厨具:砂锅