腊肠炒年糕
“ 一份腊肠炒年糕，简单也是美味。”
[主料]
年糕：150克
黄芽菜：2瓣
腊肠：半根
[辅料]
牛肉酱：半勺
酱油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肠炒年糕的做法步骤]
1、所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段；
2、锅内倒少许油，放入腊肠炒出油；
3、加入黄芽菜翻炒至软；
4、加入年糕翻炒至变软；
5、加入牛肉酱、少许酱油调味；
6、盛出即可食用。
[小窍门]
1、、这差不多一个人的量。
2、、喜欢黄芽菜，可以多放点，炒至变软后感觉会少很多。
3、、牛肉酱是辣咸味的，酱油本身也是咸的，所以不需要再加盐了。
使用的厨具：不粘锅
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