蛋皮拌菠菜
“ 在做蛋皮的时候可以在蛋液中放些水粉，这样做出的薄也很有弹性噢！！！这个菜吃起来清淡爽口，”
[主料]
鸡蛋：一个
[辅料]
粉丝：20G
菠菜：半把
葱油：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋皮拌菠菜的做法步骤]
1、锅中开水放点盐，油放菠菜，不要太长时间，捞出，
2、将做好的蛋皮切丝，菠菜切开，粉丝切开，放在一起
3、开始拌放入 盐，生抽，放点蒜末，锅中做些葱油倒在蒜末上，香味以出来了，好香啊
[小窍门]
粉丝最好凉水泡，吃起来有咬劲。菠菜拿盐水泡几分钟，因为现在的菜打药太多了，这样吃起来比较安全啊111
所属分类： 素菜