玫瑰姜枣膏
“ 乍暖还寒，姜枣膏来温中养血。春季养肝，疏为先，玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏，温中养血，疏肝解郁，活血化瘀。
玫瑰，一堆糖玫瑰，平时很少用，就用在这姜枣膏里。怕太甜，来一点玫瑰粉，玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式，最后都变成一种，混合在姜枣膏的糊糊里。
有一点甜，适合体寒的人。”
[主料]
姜粉：60克
大枣：60克
糖玫瑰：50克
玫瑰粉：20克
红糖：60克
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[玫瑰姜枣膏的做法步骤]
1、用料：姜粉60克，大枣60克，糖玫瑰50克，玫瑰粉20克，红糖60克，水适量
2、大枣洗净去核，
3、同糖玫瑰一起放入料理机，
4、加入适量清水，
5、搅打成细腻浓浆。
6、倒入锅中，
7、加入玫瑰粉，姜粉，红糖，
8、搅拌均匀，
9、加入适量水，搅拌均匀。
10、置火上，加热至沸腾，转小火，不断搅拌继续煮10-15分钟。
11、汤汁变得浓稠，离火。
12、放入容器中，冷却后密封冷藏
[小窍门]
加入干粉后，需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长，水太少则易糊锅。
加热过程中需不断搅拌，以防喷溅及糊锅底。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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