西兰花炒面筋
[主料]
西兰花：适量
面筋泡：适量
葱：适量
青蒜：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西兰花炒面筋的做法步骤]
1、西兰花去除老径，掰成小朵，先焯水备用
2、葱、青蒜切碎粒
3、热锅凉油
4、先爆香葱、青蒜碎
5、再加入西兰花翻炒
6、再加入面筋，点少许清水，翻炒均匀
7、出锅前加少许盐调味即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 素菜