家庭版肉酱意大利面
“ 老头子比较爱吃面食，谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃，真是好对付，哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面，自己吃，按照自己口味捣鼓的，看看符合不符合你的胃口😊”
[主料]
牛油：适量
胡萝卜：四分之一段
番茄酱：适量
肉馅：小半碗
意大利面：半袋
洋葱：半个
橄榄油：适量
小西红柿：四五个
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[家庭版肉酱意大利面的做法步骤]
1、原料如图，面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了😓洋葱胡萝卜切丁。
2、开水煮面，大概要12分钟左右，煮的时候稍微放点盐，增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水，添少许橄榄油拌匀，就不会粘到一起。装盘
3、牛油下锅化开
4、放入各种菜丁炒香
5、加入肉末炒熟
6、加入番茄酱炒匀后加多半碗水，加少许盐，黑胡椒碎或者面
7、翻炒均匀有一点粘稠状，加入对半切开的小西红柿，关火
8、超好的酱汁均匀的浇在面上，可以开动了
[小窍门]
1、.用牛油会比较香，嫌腻的可以用色拉油。个人觉得牛油更好吃。
2、.水添多少看材料多少，不要太干也别太稀
3、.面出锅马上就要放橄榄油，稍微放置就会粘一起了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
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