正宗韩国烤冷面
“ 夏天来了，大街小巷都开始出夜市了，少不了卖烤冷面的，一片冷面上面摊个鸡蛋，里面卷上喜欢吃的香肠、鱼丸、蔬菜，再刷点辣酱撒点孜然辣椒粉，这么一卷～～～香味挡不住的往鼻子里钻呢”
[主料]
冷面：两片
[辅料]
鸡蛋：两个
香肠：半根
黄瓜：半根
油麦菜：一小颗
墨鱼丸：两个
[配料]
色拉油：适量
辣酱：适量
烧烤料：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[烤冷面的做法步骤]
1、准备好材料
2、热锅倒少许色拉油
3、油温八成热时，放入冷面片，转小火煎
4、在冷面上打一个鸡蛋，摊平。将冷面反面，使有鸡蛋的一面在外
5、同时放入香肠、鱼丸、油麦菜一起煎
6、把所有馅料都卷到冷面里
7、卷紧
8、出锅啦！！用铲刀切成几段，方便拿取
[小窍门]
要小火煎，否则容易糊
使用的厨具：平底锅
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