新春素饺之杏鲍菇芹菜
“ 今年春节只有素水饺，清淡美味又健康”
[主料]
杏鲍菇：两个
芹菜：适量
鸡蛋：四个
土豆粉：适量
虾皮：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
芝麻油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[杏鲍菇芹菜的做法步骤]
1、准备原料。虾皮泡水，土豆粉提前一晚浸泡后焯熟，芹菜、杏鲍菇焯水。
2、鸡蛋滑炒成碎粒，其它原料都切成碎粒
3、所有馅料加入少许盐、芝麻油拌均匀，就可以开包饺子了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜