蒜蓉蒸贻贝
[主料]
贻贝：适量
[辅料]
蒜头：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉蒸贻贝的做法步骤]
1、材料图
2、将贻贝的壳刷洗干净
3、然后摆放在盘中，隔水蒸熟
4、蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉
5、坐锅热油，放入蒜蓉爆香
6、翻炒至蒜蓉变色之后，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里，加入适量盐
7、加入适量酱油，搅拌均匀
8、趁热淋在每个贻贝上面
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜