烤锅盔
“ 春节馒头发好的面没有蒸完，想试试烤成锅盔，做好后口感、味道还不错，惊喜。”
[主料]
发面团：适量
生面粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤锅盔的做法步骤]
1、蒸馒头余下的发面团
2、把面条机调成最宽，把发面团反复碾压，碾压时不断加入生面粉，碾压成比较硬的面饼即可
3、在面饼上扎上小孔，以利于受热均匀，入电烤箱下火100度，烤30分钟即可，中间翻动一次。
使用的厨具：电烤箱