娃娃菜炒肉片
“ 最常见的一道家常菜，是上班族的最爱，快手菜，喜欢的看看：”
[主料]
猪肉：70克
娃娃菜：1棵
[辅料]
盐：1小勺
料酒：8克
胡椒粉：1克
生抽：10克
葱：5克
蒜：5克
鸡精：1克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[娃娃菜炒肉片的做法步骤]
1、准备好肉片
2、切好娃娃菜
3、葱蒜备用（晚上炒菜，不要用姜）
4、葱蒜炝锅
5、下肉片煸炒
6、肉片变色的时候，高温烹料酒，加生抽，翻炒
7、加娃娃菜，加盐和胡椒粉翻炒
8、关火加鸡精。
9、成品
[小窍门]
喜欢有勾芡的，还可以勾个薄芡。
使用的厨具：不粘锅
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