蓝莓松饼
[主料]
低筋粉：200克
牛奶：500克
鸡蛋：1个
蓝莓：20个
[辅料]
糖：2匙
盐：1匙
泡打粉：1匙
蜂蜜：30克
猕猴桃：2个
小柿子：2个（或草莓）
柠檬：1块
腰果：5个
苹果：0.5个
糖粉：0.5匙
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓松饼的做法步骤]
1、做松饼的材料合集。
2、面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。
3、搅拌至无颗粒，不能过度搅拌。
4、过一遍筛。
5、不粘锅内倒入1大汤勺面糊，中火。
6、可以看到不断冒气泡。
7、等到气泡都破了，不再冒泡了，轻轻铲动。
8、翻面继续煎1分钟。
9、腰果小火炸一下。
10、炸成金黄色即可，我这有点过火了，然后压成碎。
11、配料合集。
12、猕猴桃两个去皮。
13、一个切片，一个去了中间的梗，切丁。
14、柠檬切一片皮，切成丝后煮熟，小柿子切半，苹果一半切丁一半改刀做造型。
15、松饼煎好了，做造型。
16、每铺一层，抹少量蜂蜜。
17、全部松饼摆好后，放顶料。
18、多余的水果可以做拼盘，撒上坚果碎。
19、淋上蜂蜜。
20、最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。
21、来张特写。
22、侧面照。
23、切开看看。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糕点 儿童 下午茶 西餐 零食