鸡蛋饼
“ 这是一道老少皆宜的早餐鸡蛋饼”
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：3克
口味：原味
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋饼的做法步骤]
1、主料：鸡蛋、面粉
2、面粉加适量清水搅拌均匀
3、加入鸡蛋
4、搅拌成能够流淌的黏糊糊面糊
5、平底锅烧热，倒入一勺面糊，晃锅将其摊平烙制
6、凝固后翻面再烙
7、烙制熟透，出锅装盘
8、即可上桌品味
[小窍门]
也可以用牛奶代替清水。
使用的厨具：平底锅
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