肉末芹菜
“ 好久没有发表菜谱了，因为今年大部分的时间都是我一个人做饭吃饭的，下班回家饿了就随便做了一些菜来解决温饱问题，就是没有心思去认真做菜拍照上传菜谱。星期五了，今天心情还不错，家里还有一些芹菜，以前总是做成芹菜肉丝，今天要换个花样来吃了，还是芹菜与肉的搭配，只是都切成碎末来做，吃饭下面的好伴侣。”
[主料]
芹菜：300
猪肉：适量
[辅料]
食用油：适量
大蒜：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
郫县豆瓣：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末芹菜的做法步骤]
1、芹菜摘掉叶子清洗干净，猪肉适量，准备好几颗大蒜。
2、芹菜、猪肉、大蒜都切成碎末。
3、炒锅烧热倒入食用油，放入肉末。
4、肉末翻炒片刻后，拨到炒锅的一旁。
5、放入郫县豆瓣和大蒜末到炒锅
6、放入郫县豆瓣和大蒜到有油的炒锅里炒出香味。
7、放入芹菜末翻炒。
8、放适量酱油，盐，味精和少许白糖继续炒熟。
9、现在可以享受美味一刻了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜