芝士肉松面包
[主料]
高筋面粉：150g
全麦面粉：50g
酵母：2g
黄油：20g
鸡蛋：1个
芝士片：3片
水：100g
肉松：适量
欧芹碎：适量
[辅料]
白糖：35g
甜味沙拉酱：适量
盐：1g
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芝士肉松面包的做法步骤]
1、混合面粉白糖盐酵母水揉成面团，然后加入黄油揉至光滑面团放一个大盆里盖保鲜膜发酵两倍大
2、发酵好后给面团排气，平分6等分再次发酵
3、好了后擀成圆形包入肉松，做成椭圆形热狗的样子再放入烤箱加一盆热水发酵
4、烤箱180度预热,芝士片对半切，一个面团放上半片然后挤上沙拉酱，撒上欧芹烤15-20分钟，根据情况可以盖张锡纸
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙