下饭菜:小米椒炒香菇丁
“ 香菇滑嫩，香辣。”
[主料]
鲜香菇：适量
小米椒：适量
[辅料]
葱：适量
花椒：适量
花生油：适量
生抽：适量
盐：适量
姜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小米椒炒香菇丁的做法步骤]
1、鲜香菇洗净。
2、切成指甲大小的丁。
3、开水绰一遍捞出控水。
4、锅内适量油烧热，葱姜花椒放入炒香。
5、绰好的香菇丁和小米椒放入翻炒片刻。
6、适量盐和生抽。
7、翻匀出锅。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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