葱油蛋炒饭
“ 礼拜天不用早起给孩子们准备早餐，所以躲在暖暖的被窝里睡懒觉，差不多中午了才起床，孩子们说想吃炒饭，这么简单的要求，我是心里暗暗窃喜啊！葱油蛋炒饭，操作简单，成品松软可口！”
[主料]
白米饭：适量
鸡蛋：3个
香葱：2棵
[辅料]
酱油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油蛋炒饭的做法步骤]
1、香葱洗净切碎备用。
2、鸡蛋打入碗中打散备用。
3、锅中加入油，大火烧热，放入葱白煸至微焦。
4、倒入事先煮好打散的米饭。
5、淋入酱油，翻炒均匀。
6、再淋入鸡蛋液。
7、迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，再撒入葱花炒匀即可关火。
8、盛入碗中即可享用。
9、松软可口。
10、葱香味浓。
使用的厨具：炒锅
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