牛油果焗鹌鹑蛋
“ 我喜欢吃牛油果，经常变着花样吃。这次试着烤鹌鹑蛋，味道也很不错哦。而且做法简单，绝对懒人版～
跟大家介绍一下牛油果的营养价值：油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。看看吧，牛油果的营养价值原来这么高。”
[主料]
牛油果：2个
鹌鹑蛋：4个
马苏里拉芝士碎：10克
[辅料]
黑胡椒粉：1克
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤]
1、先将牛油果对半切开，把核取出来。在表面均匀的撒一层盐（千万不能撒多了哈）
2、把鹌鹑蛋打入牛油果的小洞内。
3、撒上一点黑胡椒粉，再撒一点点盐。入预热好的烤箱中层，上下火200度。先烤十分钟左右。
4、烤至蛋液表面凝固，取出牛油果，在表面撒上芝士碎。放入烤箱继续烤5-8分钟，烤至芝士融化既可。
5、烤好的牛油果要记得趁热吃哦～
[小窍门]
每个烤箱的温度都不一样，一定要视自己家烤箱温度来调整烘烤时间和温度哦～
使用的厨具：电烤箱
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