双色土豆丝
“ 胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。”
[主料]
土豆：2个
胡萝卜：2个
[辅料]
蒜：5个
盐：1勺
酱油：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[双色土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮，这是两个土豆，有一个畸形，变成三个了
2、胡萝卜去皮，母子俩
3、土豆擦丝用清水浸泡
4、胡萝卜擦丝
5、蒜切末，好像混入了不明物体
6、热油爆香蒜粒
7、土豆胡萝卜丝全部入锅
8、翻炒一下加盐和一丢丢酱油，一定是一丢丢，多了就黑了
9、我超级喜欢这个颜色，来吃吧
[小窍门]
土豆擦丝后一定要用清水浸泡，这样炒出来特别脆
使用的厨具：炒锅
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