快好知 kuaihz


酒拉
[主料] 啤酒:适量(最好是生啤或者浓郁一些啤酒,麦汁浓度大于10%,我用的是台湾啤酒纯酿,其实百威就ok) 红茶:适量(用个茶包包一下) [辅料] 蜂蜜:适量 冰块:适量 柠檬:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [酒拉的做法步骤] 1、用滚水冲泡红茶,泡1分钟把茶倒出来,然后在冲水,1分半倒出茶,然后在冲水1分半倒出茶,稍微放凉一下。 2、把红茶倒入雪克杯的1/2处,然后加入冰块到8分之一处,浓度可以调节,盖上雪克杯,摇匀,然后加入蜂蜜继续摇匀。没有雪克杯请用勺子搅拌。没有蜂蜜用白砂糖,但是要加冰块前加。 3、红茶倒入啤酒杯的1/3处,记得红茶泡沫也要,但是冰块不要。 4、把啤酒沿着杯子慢慢倒入,这样红茶和啤酒就会形成两层,层次分明。 5、上小菜,喝酒。