午餐肉鸡蛋卷饼
“ 为了老耿早饭方便带出门就想到到了这个做法，做好放凉直接装个保鲜袋就可以，不管包着什么都不容易散开，吃起来比较方便。”
[主料]
面粉：250克
午餐肉：1块
鸡蛋：1只
[辅料]
葱：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤]
1、准备的原料。
2、午餐肉切条，香葱切沫。
3、面粉加鸡蛋，葱花，少许的盐。
4、加入适量的清水和成可以流动的面糊待用。
5、切好的午餐肉煎成表面焦黄起脆皮。
6、锅中加适量的面糊铺满锅底。
7、在一边铺满肉条，面糊凝固前卷起来。
8、将卷好的蛋饼卷推到一边，再加入适量的面糊，继续铺满锅底，再从卷好的蛋饼一边继续反方向卷起来。
9、卷好的蛋饼加少许的油将表面煎成脆皮。
10、放凉切块就可以。
[小窍门]
1、.全程小火，注意防烫！
2、.面糊不宜太厚，要能流动的状态。
使用的厨具：其他、平底锅
所属分类： 家常菜 快手菜 饼