黑米黑麦百合粥
“ 黑米，其实它自古以来就是一种保健品，而中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗头昏、视物不清、贫血、头发早白等多种病症。更重要的是，它有着美容养颜的功效。百合，润肺止咳，清心安神。这个大雾霾天老人和孩子总生病咳嗽，多吃点健康食品吧。”
[主料]
黑米：80g
百合：10g
黑麦：15g
[辅料]
水：900g
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[黑米黑麦百合粥的做法步骤]
1、黑米浸泡4个小时左右
2、百合洗净，泡半个小时
3、砂锅中放入适量的水，水的量根据自己对粥的稠度要求添加即可不必一定按照方子的量。大火烧开
4、烧水期间，称出适量黑麦
5、水开后放入泡好洗净的黑米，依然大火，烧开后转小火慢慢熬至
6、加入百合，我加的比较早，放入黑米10分钟左右就放了。小火熬至40分钟左右，期间不时搅拌
7、放入黑麦，再熬10分钟左右即可
8、成品
9、成品
[小窍门]
1、、这个粥不会太稠，要想喝稠一点可以加入适量的大米或者糯米均可。
2、、我这个黑麦是速食燕麦，不用煮很久，所以我放得比较晚。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 粥 家常菜 早餐