【大同星座菜谱】花心蒸饺-双子座
“ 其实双子的花心是因为没有遇到对的那个，
如此高颜值，有内涵的美味，
再花心的食客也会瞬间为它而钟情~”
[主料]
牛肉馅：200g
豆角：5根
胡萝卜：半根
木耳：2-3朵
鸡蛋：1枚
面粉：160g
葱姜：少许
[辅料]
盐：1勺
香油：2勺
酱油：1大勺
胡椒粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[花心蒸饺的做法步骤]
1、将所有食材切碎末，鸡蛋放入大同外锅炒熟
2、牛肉馅中放入葱姜末和盐，胡椒粉，酱油，香油调味
3、面粉中倒入适量的开水和成较硬的面团，醒面30分钟后圆形的面皮
4、面皮中心放上适量的牛肉馅，对折捏紧对角点
5、然后在把另外一边的两点捏紧，调整四边形状调整出花型
6、四个开口处分别填入事先切碎的四种馅料（木耳，豆角，胡萝卜，鸡蛋）
7、大同外锅倒入一杯水，放入蒸盘，将蒸饺放进锅中蒸15分钟
8、完成出锅
使用的厨具：电饭煲
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