苦瓜炒蛋
[主料]
苦瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒蛋的做法步骤]
1、苦瓜洗净了。
2、加盐泡水里浸泡10分钟，可去除一部分苦味。
3、鸡蛋打匀。
4、油热后爆香鸡蛋。
5、加入苦瓜。
6、加盐调味出锅。
使用的厨具：炒锅
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