全麦椰蓉餐包
[主料]
高筋面粉：240克
糖粉：30克
鸡蛋：1个
牛奶：100克
酵母：3克
椰蓉馅：175克
[辅料]
盐：2克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[全麦椰蓉餐包的做法步骤]
1、把所有材料揉至表面光滑，拉开能成手套膜，放烤箱或面包机进行一次之1.5倍大小
2、发好的面团压出气泡，面团跟椰蓉平均分成等份
3、取一个面团压扁，放上准备好的椰蓉馅
4、面团周围捏紧收口，放烤箱进行二发半个小时
5、发好后拿出来刷上蛋液，撒上椰蓉或者杏仁片
6、放进烤箱170度左右烤15到20分钟
7、柔软的全麦面包皮加上湿润的奶香椰蓉，味道口感特别棒
8、早餐来一份
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙