牛肉海带汤
[主料]
牛肉：200G
海带：100G
生姜：适量
蚝油：适量
玉米淀粉：适量
[辅料]
咖喱：适量
大葱：适量
蒜头：适量
料酒：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉海带汤的做法步骤]
1、海带先泡水去咸味，牛肉切块，大葱，姜，蒜切丝
2、牛肉用玉米淀粉，耗油，料酒，生抽腌制
3、牛肉用玉米淀粉，耗油，料酒，生抽腌制
4、倒入油，生姜，蒜，大葱
5、倒入牛肉，然后再倒入海带
6、倒入水，放点咖喱，煮开后倒入高压锅压半个小时
使用的厨具：高压锅、平底锅
所属分类： 汤类 汤羹