橙香煎鳕鱼
“ 鲜嫩的鳕鱼搭配清新的橙子，浓浓果香非常美味哦”
[主料]
鳕鱼：160g
脐橙：1个
番茄酱：适量
蜂蜜：适量
白葡萄酒：适量
黑胡椒碎：适量
盐：适量
橄榄油：适量
黄油：适量
口味：果味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[橙香煎鳕鱼的做法步骤]
1、鳕鱼解冻后清洗干净。用厨房纸巾吸去表面水分。撒盐和黑胡椒粉，给鳕鱼做个按摩。然后倒入白葡萄酒腌渍2分钟左右。
2、橙子对半切开，挤出橙汁。如果木有橙子，用瓶装果汁也可以。
3、电饼铛预热好后刷橄榄油，放入鳕鱼，按烤鱼烤虾键。
4、锅里放入一小块黄油。
5、加入番茄酱炒出红油，冲入橙汁。
6、撒入黑胡椒粉。
7、把酱汁淋到鳕鱼上，完成，撒花~
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 西餐