蓝莓饼干
“ 根据君之蔓越莓饼干改良 蓝莓也是酸酸甜甜 很可口哦”
[主料]
低粉：115克
黄油：75克
鸡蛋液：15ml
糖粉：50克
[辅料]
蓝莓干：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓饼干的做法步骤]
1、软化的黄油搅拌均匀
2、加入糖粉搅拌
3、加全蛋液一大勺继续搅拌均匀
4、加蓝莓干切碎
5、面粉过筛加入
6、保鲜膜放在模具里 将面团置入
7、冰箱冷冻一小时左右 切成块 薄厚适中
8170、度20分钟 注意观察
[小窍门]
1、.糖粉我已经少加了10g 还是觉得甜 个人口感
2、.微微上色就可以 这样颜色比较好看 也比较酥脆
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙