鲜美诱人-----三文鱼饭团
“ 三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款，其实说得更直接一点，我更喜欢的是三文鱼本身，可能有些人不能接受生吃三文鱼，对生吃也有诸多担心，其实我也有同样的担心，但不得不说，三文鱼确实要生吃才最是鲜美。
今天做的这款三文鱼饭团，营养美味，我们都很喜欢。”
[主料]
泰国米：适量
三文鱼：适量
菠菜：适量
白芝麻：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
白醋：适量
蒸鱼豉油：适量
芥末：适量
沙拉酱：适量
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：生鲜
耗时：半小时
难度：简单
[三文鱼饭团的做法步骤]
1、先将米清洗一下，放入1.5倍的水，浸泡20分钟，开始煮饭，煮好的饭饭很香。
2、趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油，拌匀。
3、烤开的水里加入几滴油和盐，放入菠菜焯熟后捞起。
4、挤掉水份，切碎，放入饭里，再加一些白芝麻。
5、充分拌匀。
6、准备好三文鱼。
7、切成小粒。
8、先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状，再摆上三文鱼，中间挤上沙拉酱，吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末，味道好棒。
[小窍门]
原料：泰国米  三文鱼
配菜：菠菜 白芝麻
调味：盐 白醋 糖 芝麻油 沙拉酱
蘸料：蒸鱼豉油 芥末
1、、今天没买专门的寿司酱油，就用的蒸鱼豉油。
2、、三文鱼在低温状态下口感最好，可以在吃之前保持冷藏状态。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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