藕片西芹炒荷兰豆
“ 藕片脆弱  营养丰富特别喜欢吃清淡的可以试一下  （如果我做的不好或者有什么想法可以在评论区评论）。”
[主料]
莲藕：1个
西芹：250g
荷兰豆：250g
[辅料]
姜：1g
蒜：1颗
葱白：6段
青椒：2g
红椒：适量
[调料]
盐：1匙
鸡粉：1匙
蚝油：1匙
生抽：2g
油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[藕片西芹炒荷兰豆的做法步骤]
1、准备材料。
2、莲藕去皮切片泡水。
3、泡水它就会脆。
4、西芹去丝切凌形备用。
5、荷兰豆改刀切凌形备用。
6、料头切成这样。
7、锅中烧水调味烧开下藕片过水。
8、下西芹烧开水捞出备用。
9、荷兰豆焯水倒出备用。
10、下少许油下料头（姜片  蒜片   葱白）爆香。
11、下藕片 西芹翻炒。
12、调味（蚝油  盐  鸡粉  生抽）翻均。
13、下荷兰豆  青椒翻炒一分钟用生粉勾欠出锅。
14、成品。
[小窍门]
藕片泡水目地是为藕片吃起来有脆口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜