黑椒蜜汁烤翅
[主料]
鸡中翅：15个
黑胡椒粉：适量
玉米淀粉：1勺
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
酱油：少许
蜂蜜：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[黑椒蜜汁烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净沥干水，用刀在背面画2下，调入盐，鸡精，酱油，黑胡椒粉和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头以上。
2、取出鸡翅码放入不粘烤盘中。
3、送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，20分钟。
4、戴上隔热手套将烤盘取出，鸡翅翻面。
5、再次送入烤箱中层，上下火210度，10分钟。
6、将鸡翅取出翻面，刷一层蜂蜜。
7、再入烤箱中层，上下火210度，3分钟左右。
8、出炉后趁热食用。
9、外焦里嫩，美味无比。
[小窍门]
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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