土豆焖鸡
“ 既然點進來看這篇食譜,那就動手把這道美味帶給最親近的家人吧~”
[主料]
雞腿：2个
土豆：1个
[辅料]
薑：3块
料酒：1勺
生抽：1汤匙
老抽：1茶匙
八角：2个
桂皮：1块
蚝油：2匙
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆焖鸡的做法步骤]
1、雞腿 土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了.剩下都是肉.雞腿用料酒和薑醃一下
2、热油,姜放进去炒一下
3、放鸡腿继续炒至鸡腿变色
4、把土豆也倒进去炒
5、加入蚝油,生抽继续翻炒一下
6、放入桂皮和八角,倒水小火开始焖
7、差不多时间放点老抽(老抽上色顏色會更美哦)
8、現在顏色已經很好看.轉大火收汁,不過別收太多汁,汁拌飯很好吃!!
9、土豆燜完很粉很好吃,汁也粉粉的感覺~即使只有汁也能吃上兩碗飯☺️
使用的厨具：炒锅
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