快手早餐----【葱香小煎饼】
“ 不知道每天吃什么，关注我微信公众号号吧【xingxing_sichu】，每日静心编辑简单易上手菜式更方便你查看(⊙o⊙)哦
每当我不知道早餐是什么都时候，糊塌子，小煎饼都是我的最爱，随便什么食材拿来便用，关键又好吃又快手，配上一杯果汁或者牛奶，十分钟，早餐就这么轻松解决了!”
[主料]
面粉：50g
[辅料]
香葱：适量
色拉油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香小煎饼的做法步骤]
1、将面粉放到小盆中加入适量水和盐，搅拌均匀成面糊
2、加入切好小沫的香葱放到面糊里静置10分钟或者直接使用都可。
3、平底锅或者饼铛加热，锅烧至5/6层热，少许油，锅中倒入一勺面糊，迅速晃动锅将面糊铺平，煎1-2分钟，一定要小火。
4、带表层面糊凝固之后再在面糊表面倒入少许油，翻面继续煎一到两分钟。
5、煎熟即可享用
[小窍门]
1、、面糊的浓度大家可以脑补一下外面卖的煎饼的浓度，比那个要稍微再稀一点，因为我们没有推面糊的工具，完全靠面糊在锅里自己流动摊平
2、、香葱没有定量，味道完全看你喜好
3、、最好用平底锅，方面晃动锅，下面糊前锅的温度益低不益高
4、、放面糊之前，锅里的油要粘到锅上没有余量为合适。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 饼